Du 14 septembre au 14 décembre 2021, Latincouver s'est aligné sur le plan d'action d'urgence climatique de la ville de Vancouver, centralisant les efforts de Verde Vancouver pour sensibiliser aux actions nécessaires pour parvenir à la justice climatique et à la durabilité en Colombie-Britannique et en Amérique latine.
Ce projet a été réalisé au moyen d'ateliers en ligne, de dialogues et de podcasts et a bénéficié du soutien de bailleurs de fonds comme la ville de Vancouver, Greenest City, TD Park People Grants, Colombie-Britannique, CN Comunity Fund, VegFund et de partenaires comme l'Université de la Colombie-Britannique, Gesturing Towards. Decolonial Futures Collective, SPEC, Veggie Outlaws, Mind & Soil, Kshamta Hunter, CALP, Avafina Organics.
Les ateliers suivants ont eu lieu, réunissant au total plus de 480 participants qui ont appris comment lutter contre le changement climatique.